Zoeken
Quinoa-kaascrackers
Maak zelf krokante quinoa-kaascrackers met een goudbruin korstje en een rijke kaassmaak. Deze eenvoudige ovengebakken snack is ideaal voor bij de borrel, als tussendoortje of om te serveren met een lekkere dip.
- Verwarm de oven op 180 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier
- Kook de quinoa volgens de verpakking
- Meng de geraspte kaas door de quinoa zodat het een grote bal wordt en breng op smaak met peper en zout
- Verdeel de quinoa over de bakplaat tot je een grote, platte plak hebt van een paar millimeter dik
- Zet in de oven voor 10-15 minuten, tot de quinoa goudbruin en een beetje knapperig is. Als hij na ongeveer 15 minuten nog niet knapperig is, zet de oven dan nog voor een aantal minuten op de grillstand
- Laat even afkoelen en snijd de plak daarna in kleine crackers
- Serveer de crackers als ze nog een beetje warm zijn. Wil je ze later eten? Verwarm ze dan nog even in de oven of airfryer! Lekker met mosterd of een andere dip!
Hint: Ook lekker om te dippen in onze pesto met quinoa! Het recept hiervan is te vinden op onze website
ANDERE RECEPTEN
Uitgegeten? Bekijk deze andere lekkere quinoa recepten
Quinoa-banaan pannenkoekjes
Pannenkoeken met een voedzame twist! Door quinoa toe te voegen aan het beslag krijgen deze bananenpannenkoekjes een heerlijke structuur en extra voedingsstoffen. De zoete banaan, sappige rozijnen en warme kaneel maken ze perfect voor een lekker ontbijt of een verantwoord tussendoortje.
Pesto met Quinoa
Geef een klassieke pesto een verrassende twist met quinoa! Deze frisse pesto combineert de smaak van basilicum, Parmezaanse kaas en citroen met voedzame quinoa voor een romige en veelzijdige saus. Heerlijk als spread, dip of door een bord pasta.
Bananen quinoa smoothie
Upgrade je tussendoortje met deze romige banaan-quinoa smoothie. Het perfecte, vullende alternatief voor een lichte snack, dat je snel klaarmaakt voor een krachtige energieboost.
Crunchy quinoa pindakaas repen
Maak zelf de lekkerste energierepen met pindakaas, quinoa en een vleugje pure chocolade. Ze zitten boordevol geroosterde pitten en havermout voor een voedzame snack met de perfecte bite.
Quinoa chickenfingers
Vergeet de frituurpan! Voor dit fingerfood maken we een unieke, knapperige panade van geroosterde quinoa. Malse kipreepjes worden in de oven goudbruin gebakken voor een onweerstaanbaar resultaat. Perfect om te dippen in je favoriete (BBQ-)saus.
Champignonsoep met boerenkool en quinoa
Een rustieke soep boordevol smaak. In dit recept combineren we aardse champignons en gezonde boerenkool met voedzame quinoa in een heldere, kruidige bouillon. Een kom vol warmte en goeds, ideaal voor de koudere dagen.