Sushi maar dan NET even anders

Avondeten
20 minuten
2 personen
Download als PDF of print:
Deel dit recept op:

Ingrediënten

Bereidingswijze

  1. Kook de quinoa volgens de verpakking. Laat hem afkoelen
  2. Spoel de zeekraal af en blancheer ze in kokend water voor ongeveer 1 minuut, de zoute smaak wordt hierdoor iets verzacht maar de zeekraal blijft wel lekker knapperig
  3. Snij de avocado en gember sushi in stukjes
  4. Scheur de nori-vellen in stukjes
  5. Snij de peterselie en koriander fijn
  6. Meng de koud geworden quinoa met alle ingrediënten en schep ze in twee bowls.

Eet smakelijk!